Gemaakt van de entrecote van het varken, licht gekruid en heerlijk als deze rollade op de juiste temperatuur gegeten zal worden, wij adviseren hier een kerntemperatuur voor van 60 graden. Wij adviseren tijdens de feestdagen: 2 Personen = 750 gram 3 Personen = 1000 gram 4 Personen = 1250 gram De gewichten zijn royaal, echter vaak wordt het vlees wat overblijft nog later opgegeten. En u wilt toch niet te weinig hebben tijdens de feestdagen?
Bereidingsadvies: Braden 45 minuten
