Eerlijk & transparant over onze visie. Kijk met ons mee. Wij vertellen je graag over het dier, het vlees, herkomst en de bereidingswijze. Werkelijk alles wordt mee genomen in de selectie van onze keus naar vlees.
Onze runderen komen uit onze buurt! ECHT rundvlees uit Twente, waar rust, ruimte en zuivere lucht nog heel normaal zijn. Onze partner VIT (Vleesvee Integratie Twente) levert al decennia topkwaliteit. Duurzaam varkensvlees. Een concept uit Oost-Nederland waarbij de varkens in groepen leven, op strooisel, natuurlijk daglicht en volop ruimte hebben.
Mensen zijn zich steeds bewuster van het belang van goede en eerlijke voeding. Stap één is je bewust te zijn van de keuzes die je maakt in het voedselaanbod en te weten wat je precies eet. Hoe wij bewust kiezen:
Alles vanuit onze missie: Bewust omgaan met dier en natuur.
Naast een heerlijk mals stuk vlees en of onze eigengemaakte vleeswaren bied Niels’ Slagerij meer. Wij delen onze passie voor het vak tijdens culinaire (BBQ) workshops en als ambachtelijke cateraar. Wij denken met u mee en nemen uw zorgen uit handen!
