Spareribs, ook wel ribben genoemd zijn bij Niels’ Slagerij per 700 gram te bestellen. Tussen de botjes van de spareribs zit lekker vlees, iets grover van structuur. Een hele sparerib weegt ongeveer 700 gram.
De spareribs zijn heerlijk wanneer deze gemarineerd worden en in de oven of op de BBQ bereid worden. De spareribs kunnen ook worden gebruikt voor in de erwtensoep.