De entrecote wordt gesneden van de dunne lende en is het grootste van de twee stukken vlees die samen de T-bone vormen. Deze malse steak met zijn rijke smaak is een favoriet stukje vlees in veel restaurants.
Bereidingsadvies: Bakken 4-8 minuten
Voedingswaarde: energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0
